Магистр управления продуктами питания и напитками
Euroinnova International Online Education
Основная информация
Расположение кампуса
Atarfe, Испания
Языки
Испанский
Формат исследования
Дистанционное обучение
Продолжительность
725 hours
Шаг
На постоянной основе, Неполная занятость
Стоимость обучения
EUR 2 380 / per course
Крайний срок подачи заявок
Запросить информацию
Самая ранняя дата начала
Запросить информацию
Введение
Этот утвержденный магистр в области управления продуктами питания и напитками предлагает вам профессиональные навыки, необходимые для развития вашей карьеры и повышения возможностей трудоустройства. Кроме того, получите двойную степень с 5 кредитами ECTS в конкурсах и агентствах по трудоустройству.
Сделайте это возможным с Euroinnova
В этом магистратуре по управлению продуктами питания и напитками основное внимание уделяется гостиничному и ресторанному сектору, в котором он пользуется большим спросом, все больше и больше людей хотят быть частью этого мира. Многие люди специализируются на управлении продуктами питания и напитками. Появление новых рабочих мест создает большие возможности в сфере международного гостеприимства, которая требует высшей квалификации, такой как степень магистра, чтобы позиционировать себя на передовой и удовлетворять потребности с целью быть максимально конкурентоспособным из-за уже существующей большой конкуренции. в секторе между гостиницами и ресторанами.
Информация о содержании, преподаваемом в Мастере
Основная цель этого качественного обучения - получить необходимую подготовку и знания для управления последними тенденциями и стратегиями в области реставрации. Знать протоколы управления новыми инструментами проектирования и управления персоналом, коммерцией и финансами компании.
Методика курса
Методология настоящего Мастера преподается полностью онлайн. Все разделы, включенные в это учебное мероприятие, будут чередоваться между практическим и теоретическим содержанием, вам будет назначен квалифицированный наставник в ресторанном секторе, который поможет вам решить возможные вопросы и проверит вас, чтобы преодолеть необходимые навыки, чтобы стать успешным. эксперт в области управления продуктами питания и напитками.
Мы считаем, что для того, чтобы учиться правильно, необходимо иметь два основных аспекта; Во-первых, курс действительно ориентирован на самые важные и существенные аспекты, чтобы полностью понять предмет, который необходимо преодолеть; Во-вторых, студент твердо убежден в этом, не теряя иллюзий, этого с нашей стороны не произойдет, когда мы найдем обновленный контент на рынке труда.
В Euroinnova предлагает вам это качественное образовательное обучение, ориентированное на ресторанный сектор, специализирующееся на мастере реставрации и достижении ваших профессиональных целей. Тысячи людей не могут ошибаться! Многие студенты уже снова доверились нам, снова тренируясь с Euroinnova, чему мы должны быть очень благодарны. Наша команда каждый день работает, чтобы вернуть это доверие. Воспользуйтесь этой возможностью! и возьмите сейчас с Мастером в области управления пищевыми продуктами и напитками дидактический материал, относящийся к настоящему обучению.
Если у вас есть какие-либо вопросы, не стесняйтесь запрашивать информацию через наши каналы связи, такие как наши социальные сети, веб-сайт, служба поддержки клиентов или просто через нашу команду консультантов. Вот и все, и решение о продвижении своей карьеры остается за вами. Чего ты ждешь?
Мы подождем тебя!
Общие характеристики
Краткое изложение возможностей профессионального магистра в области управления продуктами питания и напитками:
Знание текущих реалий туристического сектора в целом и гостиничного и гастрономического секторов в частности, а также актуальности разработки соответствующих стратегий важно для всех типов компаний в сфере гостеприимства и общественного питания в целом. Вот почему благодаря этой степени магистра в области управления продуктами питания и напитками студентам предлагаются навыки, необходимые для того, чтобы стать экспертом в области питания и напитков, а также обучение, которое будет отвечать за руководство и организацию отдела продуктов питания и напитков в отелях, ресторанах и т. Д.
Основные цели в области управления продуктами питания и напитками:
Среди целей магистра в области управления продуктами питания и напитками мы можем выделить следующие:
- Проанализируйте и спроектируйте процессы настройки, обслуживания и закрытия ресторана, определив каждый из их этапов.
- Разработка процедур для презентации и обслуживания кулинарных разработок, а также отделки блюд с учетом требований клиента, которые подходят для отделов обслуживания продуктов питания и напитков.
- Проанализируйте все виды услуг и специальных мероприятий в сфере общественного питания, которые подходят отделам обслуживания продуктов питания и напитков.
- Проанализировать процедуры обслуживания банкетов в заведении ресторана, определив необходимые ресурсы и производный бюджет.
- Проанализировать стандарты протокола, используемые в различных типах мероприятий, проводимых в заведениях общественного питания.
- Успешно развивать процессы предварительного обслуживания, обслуживания и пост-обслуживания продуктов питания и напитков в ресторанах.
- Знайте процесс приготовления и отделки блюд с точки зрения клиента.
- Запустить процесс оформления помещений и экспонентов для кулинарных жанров и разработок в рамках любого вида гастрономических услуг и специального мероприятия в реставрации.
- Успешно осуществлять планирование отдела обслуживания продуктов питания и напитков.
- Знаю организацию заведений общественного питания.
- Узнайте, как работает процесс найма и роль интеграции персонала в отделах обслуживания продуктов питания и напитков.
- Усилить роль управления рабочими группами в отделах обслуживания продуктов питания и напитков.
- Он будет изучать менеджмент качества в отделах обслуживания продуктов питания и напитков.
- Знайте протокол и правильные методы лечения людей.
- Изучите основной протокол и соответствующие нормы поведения в сфере общественного питания.
- Усвоите процедуры, которым необходимо следовать в отношении протокола при организации мероприятий.
- Опишите организационную структуру ресторанов.
- Знайте правила, применимые к этому типу заведений.
- Разработайте наиболее актуальные аспекты, связанные с управлением ресторанами.
- Направляйте и координируйте как персонал, так и административные и бухгалтерские процессы в ресторанах.
- Представьте детерминанты профессиональных рисков в ресторанах.
Возможности карьерного роста магистра в области управления продуктами питания и напитками:
Этот мастер в области управления продуктами питания и напитками повысит вашу подготовку в области реставрации, что позволит вам развивать свою профессиональную деятельность в качестве руководителя реставрации, менеджера ресторана, а также менеджера по закупкам.
К чему готовит вас мастер по направлению еда и напитки:
Благодаря знаниям, полученным в ходе этого мастера в области управления продуктами питания и напитками, вы сможете научиться отвечать за управление и организацию отдела продуктов питания и напитков в отелях, ресторанах и т. Д.
Кто является магистром в области пищевых продуктов и напитков, направленной на:
Мастер в области управления продуктами питания и напитками нацелен на профессионалов в мире общественного питания, туризма и гостеприимства, в частности, тех, кто занимает руководящие должности, и всех тех, кто заинтересован в получении знаний, связанных с управлением восстановлением любого типа учреждения.
Официальный характер обучения:
Это обучение не входит в сферу официального регулируемого обучения (дошкольное образование, начальное образование, среднее образование, официальное профессиональное обучение FP, бакалавриат, высшее образование, официальный университетский магистр и докторская степень). Таким образом, это дополнительная и / или специализированная подготовка, направленная на приобретение определенных навыков, способностей или способностей профессионального характера, которые могут быть оценены как заслуги на советах по трудоустройству и / или на конкурсных экзаменах, всегда в разделе «Обучение». и / или непрерывного обучения, всегда важно пересматривать конкретные требования для оценки конкретного государственного банка вакансий, в который мы хотим подать заявку.