Курсы спортивного питания учат студентов тому, как составить диету, позволяющую добиться максимальной эффективности у спортсменов. Рассматриваются такие темы, как выбор питания, определение времени приема пищи в течение дня, а также влияние диеты на программы снижения веса и набора мышечной массы.

Программы магистратуры являются узкоспециализированными; обучение занимает около двух лет, оно включает лекционные занятия, исследовательскую работу и, возможно, подготовку диссертации. Данные расширенные программы позволяются студентам сосредоточиться на углубленном изучении одной выбранной темы.