Краткий онлайн-курс Stanford Nutrition Science

Сообщите о своей способности предоставить разумные рекомендации по питанию.

Поймите фундаментальную науку, лежащую в основе питания, и то, как оно связано со здоровьем и профилактикой болезней.

Являясь специалистом в области здравоохранения или хорошего самочувствия, глубокое понимание науки, лежащей в основе питания, имеет решающее значение для предоставления клиентам и пациентам информированных советов о долголетии, жизненной силе и комплексном лечении заболеваний.

Краткий онлайн-курс «Наука о питании» от Стэнфордского центра санитарного просвещения (SCHE), входящего в состав Стэнфордской медицины, дает вам основы в области питания, поскольку он исследует роль микроэлементов и макроэлементов в организме и то, как это связано со здоровьем человека. в разных контекстах человеческого развития.

Под руководством известного профессора Кристофера Гарднера вы научитесь интерпретировать данные о питании и проводить оценку и анализ питания. Вы также получите представление о ценности оптимального питания с точки зрения профилактического ухода, разовьете навыки критического изучения современных исследований и, в конечном итоге, получите сертификат об окончании SCHE.

О сертификате

Изучите научно обоснованное питание и получите официальный сертификат об окончании Стэнфордского центра санитарного просвещения, входящего в состав Стэнфордской медицины.

Оценивание является непрерывным и основано на серии практических заданий, выполненных онлайн. Чтобы получить сертификат, вы должны соответствовать требованиям, изложенным в руководстве по курсу. Справочник будет доступен вам, как только вы начнете курс.

Ваш сертификат будет выдан на ваше официальное имя и отправлен вам после успешного завершения курса в соответствии с установленными требованиями.

Почему стоит выбрать GetSmarter?

GetSmarter, основанный на 2U, является экспертом в области онлайн-обучения с более чем 10-летним опытом разработки коротких онлайн-курсов премиум-класса от ведущих университетов и учреждений мира. Мы поддерживаем 2U, чтобы помочь вам раскрыть свой потенциал с помощью обучения, которое изменит жизнь, с захватывающим и сенсорным опытом.

Мы предлагаем ориентированные на рынок курсы, которые снабжают работающих специалистов знаниями, необходимыми для повышения квалификации, переквалификации или начала совершенно новой карьеры. Используя подход, основанный на данных, мы анализируем будущие требования к навыкам и следим за тем, чтобы все курсы учитывали эту потребность. Мы гарантируем, что ведущие университеты и институты будут вашими опытными проводниками, а наши люди, технологии и ресурсы — вашим двигателем. Вместе мы создаем больше, чем просто образование, мы усиливаем ваш потенциал.

Вы уйдете с:

• Понимание взаимосвязи между едой и питанием, а также фундаментальная наука, связанная с разработкой планов питания для разных людей и условий.
• Способность интерпретировать исследования в области питания на основе информированных знаний о жирах и углеводах, добавках, диетических причудах, влиянии сахара и важности белка.
• Сертификат Стэнфордского центра санитарного просвещения, входящего в состав Stanford Medicine, подтверждающий вашу индивидуальность в сфере медицины и велнеса.

Следующие модули способствуют целостному подходу к вашему пути обучения:

• Модуль 1: Рекомендации по питанию: наука против политики
  Узнайте о науке о питании и создании рекомендаций по питанию.
• Модуль 2: Роль макроэлементов: углеводы
  Изучите основы углеводов и примените их к сбалансированной диете.
• Модуль 3: Роль макронутриентов: жиры
  Изучите основы жиров и примените их к сбалансированной диете.
• Модуль 4: Роль макроэлементов: Белки
  Изучите основы белков и примените их к сбалансированной диете.
• Модуль 5: Баланс калорий в контексте
  Изучите основы баланса калорий и влияние контекста человека на его поддержание.
• Модуль 6: Роль микроэлементов: витамины
  Изучите основы витаминов и применяйте их в сбалансированной диете.
• Модуль 7: Роль микроэлементов: минералы
  Изучите основы минералов и примените их к сбалансированной диете.
• Модуль 8: Здоровье, болезни и питание
  Изучите основы правильного питания и то, как здоровье и болезнь связаны с ними.
• Дополнительный модуль A: Детское питание
  Изучите основы детского питания и способы борьбы с недоеданием и ожирением в раннем детстве.
• Факультативный модуль B: Специальные вопросы недоедания среди взрослых
  Узнайте о распространенных состояниях недоедания у взрослых, питании в контексте специализированной помощи и недоедании у пожилых людей.

[Зарегистрируйтесь сейчас]

Управляйте своим временем

Модель обучения GetSmarter предназначена для того, чтобы помочь вам как работающему профессионалу улучшить свои навыки без ущерба для работы и семейных обязанностей. Курсовая работа разбита на еженедельные, управляемые небольшие модули с поэтапными сроками, разработанные, чтобы помочь вам контролировать продолжительность курса и дать вам пространство для ног, чтобы работать, когда вам это удобно.

В начале каждого модуля вам будет представлено содержание курса и задания, необходимые для выполнения. У вас также есть доступ к своему советнику по успеху, который поможет вам управлять своим временем и поддержит вас с любыми административными или техническими вопросами, которые могут у вас возникнуть.