Исследования свойств пищевых продуктов является центральным моментов соответствующих образовательных программ. Рассматриваются вопросы происхождения пищевых продуктов и напитков, транспортировки, хранения и потребления.

Получение степени бакалавра искусств — это цель, которую преследуют многие. Студенты, которые работают на степень бакалавра, обычно получают углубленное образование и практические навыки, открывающие возможности для профессиональной карьеры.