Future Food: Sustainable Food Systems for the 21st Century Course - Эксетерский университет
FutureLearn
Основная информация
Расположение кампуса
Online United Kingdom
Языки
Английский
Формат исследования
Дистанционное обучение
Продолжительность
4 weeks
Шаг
Неполная занятость
Стоимость обучения
USD 49 / per course *
Крайний срок подачи заявок
Запросить информацию
Самая ранняя дата начала
Запросить информацию
* вы можете изучить его бесплатно или обновить курс и получить дополнительные преимущества за 49 долларов. Безлимитный: 279,99 долларов США на один год
Стипендии
Изучите возможности получения стипендии, чтобы помочь финансировать учебу
Введение
Узнайте, что означает устойчивость для продуктов питания, и исследуйте проблемы на нашем пути к более устойчивому продовольственному будущему.
Научитесь определять ключевые термины, связанные с устойчивым питанием
Что такое устойчивые продовольственные системы? И почему они так важны для будущего? С помощью этого курса вы сможете изучить эти и другие вопросы.
Вы узнаете, как меняется наше понимание диеты, здоровья и производства продуктов питания, почему важны продовольственная безопасность и устойчивое сельское хозяйство и как мы можем сделать позитивные шаги в будущем.
Узнайте, как культура, устойчивость и технологии меняют будущее производства продуктов питания.
Производство продуктов питания изменило нашу планету. В настоящее время 40% поверхности земли используется для сельского хозяйства, а это означает, что почвы и пресная вода находятся под угрозой, а рыболовство чрезмерно эксплуатируется.
Изучив этот курс по устойчивым продовольственным системам, вы узнаете, почему это означает, что миллионы мелких землевладельцев сталкиваются с экономической неопределенностью и как всего четыре транснациональные компании контролируют мировые поставки зерна.
Изучите проблемы изменения климата и предлагаемые решения
В конечном итоге к 2050 году мы должны накормить 9 миллиардов человек перед лицом меняющегося климата. Вы узнаете, как устойчивые агроэкологические продовольственные системы могут помочь с помощью экономических, социальных и экологических стимулов. В этом курсе вы узнаете о некоторых препятствиях, с которыми сталкивается будущее производства продуктов питания, а также о некоторых возможных решениях.
Узнайте, как меняющиеся и устойчивые продовольственные системы могут повлиять на вас и на планету.
Вы также узнаете о глобальной продовольственной системе в целом, исследуя все, от индивидуального выбора продуктов питания до воздействия сельского хозяйства на изменение климата.
Будущее продуктов питания будет определяться изменением нашего отношения к потреблению и производству. Из этого курса вы узнаете, как устойчивое сельское хозяйство и продовольственные системы могут сыграть свою роль в создании этого будущего.
Какие темы вы затронете?
Диеты и здоровье
| Воздействие производства
| Продовольственная безопасность
| Управление продуктами питания
|
Когда вы хотите начать?
Начните прямо сейчас и учитесь в удобном для вас темпе. Если курс еще не начался, вы увидите дату в будущем, указанную ниже.
- Доступен сейчас
Что вы достигнете?
По окончании курса вы сможете:
- Изучите глобальные модели и тенденции потребления и производства продуктов питания.
- Обсудите, что означает устойчивость в отношении продуктов питания.
- Объясните, где и как найти достоверную информацию о еде.
- Обсудите основные вопросы, связанные с питанием.
- Обсудите, как люди выбирают пищу и как это влияет.
- Узнайте, как технический прогресс меняет продовольственную систему.
Для кого этот курс?
Курс предназначен для всех, кто интересуется устойчивым питанием.
С кем ты будешь учиться?
Наталья Лоуренс Я адъюнкт-профессор психологии, изучаю пищевое поведение человека и разрабатываю новые меры, помогающие людям питаться более здоровым и устойчивым образом. | Дэн Беббер Д-р Дэн Беббер - эколог, интересующийся воздействием изменения климата на болезни сельскохозяйственных культур. Его текущее исследование сосредоточено на болезнях тропических культур, таких как бананы и кофе. | Бетан Стэгг Я ботаник и педагог. Я работаю в проекте по развитию разнообразных пастбищ на фермах Великобритании. Я также заядлый садовод. |
Кто разработал этот курс?
Университет Эксетера
Эксетерский университет входит в группу компаний Russell Group. Он сочетает в себе исследования мирового уровня с очень высоким уровнем удовлетворенности студентов.
Присоединяйтесь к этому курсу
Бесплатно 0 долл. США | Обновление 49 долларов США | Без ограничений (Новинка!) 279,99 долларов США на один год |
Присоединяйтесь бесплатно и вы получите:
| Обновите этот курс, и вы получите:
| Купите Безлимит и получите:
|
Стоимость обучения по программе
О школе
Вопросы
Похожие курсы
Доктор философии (Ph.D) в области пищевых продуктов
- London, Великобритания
- Bologna, Италия
Доктор философии (PhD) по исследованиям в области пищевых наук
- Online
Магистр наук в области регулирования безопасности пищевых продуктов
- Washington, Соединённые Штаты Америки
- Online