Студенты программ по коневодству изучают ряд предметов, связанных с лошадьми. Данные предметы могут включать в себя анатомию и биологию лошадей, разведение лошадей, верховую езду, уход за лошадьми, рацион питания и восстановление здоровья лошадей.